В рецепте мы используем бездрожжевое тесто!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука.
- Теплая вода.
- Соль половина чайной ложки.
- Сахар 1 чайная ложка.
- Сода на кончике чайной ложки.
- Столовая ложка растительного масла.
Для начинки:
- Помидор.
- Сыр.
- Шампиньоны: 1 большой или 2 маленьких.
- Листья шпанита.
- Маслины.
- Любимый ваш соус или домашний майонез (мы использовали второй вариант).
- Соль.
- Можно добавить орегано.
Пошаговое руководство:
1.Для начало делаем тесто: Высыпаем большую половину муки в большую миску. Туда высыпаем соль, сахар, соду и перемешиваем. После добавляем растительное масло, перемешиваем. Добавляем теплую воду и замешиваем тесто. После добавляем еще муки, чтобы тесто было не жиденьким.
2. Полученное тесто раскатываем. Вначале лучше это сделать руками, формируя форму круга. Потом можно скалкой для теста. Далее, отправляем тесто в духовку на 5 мин.
3. Вытаскиваем из духовки готовое тесто и намазываем соус сверху. Выкладываем нарезанные шампиньоны и отправляем в духовку на 5-6 минут. После достаем и выкладываем сверху помидоры. Убираем в духовку еще на 5 минут. После добавляем половину тертого сыра, шпинат, а сверху оставшуюся часть сыра. Отправляем еще на 5 минут.
4. Достаем, нарезаем и кушаем!
Приятного аппетита, Дорогие!
