Вегетарианство – это диета, которая исключает в употребление мясо (свинина, говядина, курятина и другое) и рыбу, а также морепродукты. Есть более легкая форма вегетарианства, которая разрешает кушать рыбу.
Известные вегетарианцы: Пифагор, Платон, Леонардо да Винчи, Лев Толстой, Томас Эдисон, Франц Кафка, Альберт Эйнштейн (стал вегетарианцем в старости), Доктор Герберт Шелтон, Бернард Шоу, Махатма Ганди, Бенджамин Франклин (не самая строгая форма – иногда ел рыбу), Бенджамин Спок, Боб Дилан, Пол Маккартни, Боб Марли, Адриано Челентано, Бриджит Бардо, Орландо Блум, Николай Дроздов (из передачи «В мире животных»).
Веганство – более сложная форма вегетарианства, более строгая, если вегетарианство допускает в употребление молочные продукты и яйца, то веганство полностью их исключает.
Веганство также исключает мёд, так как он является продуктом , который производят пчелы, хотя некоторые отказываются от него, аргументируя тем, что мед – это продукт жизнедеятельности, что представляется неким продуктом, который был переварен и выведен из организма естественный путем – дефекацией. И именно поэтому мы немного остановимся на том, как производится мед: пчелка-сборщица всасывает нектар растения хоботком, (если мы не имеем ввиду падевый мед, при производстве которого пчелы всасывают куда менее звучный продукт, а именно выделения насекомых, которые живут на листьях растений) который попадает в медовый зобик. Зобик не попадает в пищевод, от него он отделен перегородкой – клапаном. Конечно, когда пчела очень хочет кушать, она может часть нектара проглотить, но это бывает не часто. Добычу она несет в улей и передает пчеле-приемщице, которая тоже помещает нектар в медовый зобик. Внутри он ферментируется. Иногда он высовывает часть нектара на кончик хоботка и ждет когда испарится влага, после чего опять засовывает вовнутрь, проделывает это много раз после чего перемещает в соты.
Веганство не является только диетой — это образ жизни. Идеологией является полный отказ от употребления всего животного: пищевые добавки животного происхождения (желатин, кармин и др), косметика, которая тестировалась на животных или в составе которой присутствуют ингредиенты животного происхождения, лекарства, содержащие запретные элементы (например, гематоген). Они не носят кожу и мех. Веганов не увидишь в цирке, где эксплуатируются животные, в зоопарке, дельфинарии и так далее. Это уже философия сострадания.
Известные веганы: Фёдор Конюхов (путешественник),Брэд Питт, Моби, Алексей Воевода (спортсмен), Майк Тайсон, Билл Клинтон.
Сыроедение, еще более сложная с точки зрения диеты форма, чем веганство, так как подразумевает отказ от любой вареной, пареной, жареной пищи, то есть такой, которая нагревалась при температуре более 45 градусов. Хотя мед не является запретным продуктом. Сыроеды критично относятся к алкоголю и курению. Философия берет начало не в сострадании, а в личном самосовершенствовании на физическом уровне, а потом и на духовном. Считается, что любая приготовленая на огне еда засоряет тело, делает его больным, разум страдает от такой пищи, становится вялым. Сыроеды отмечают, что в первые годы происходит очищение организма, которое влечет выход токсинов и усугубление здоровье в некоторых случаях (очистительные кризы), но после – высокий уровень энергии, здоровое и молодое тело, четкий, острый и гибкий ум, некоторые отмечают что появляются новые способности, которых ранее не было.
Известные сыроеды: Стив Джобс, Ума Турман, Деми Мур, Джаред Лето, Стинг, Мадонна.
Вывод
Мы надеемся, что вы узнали о некоторых основных различиях между веганами, вегетарианцами и сыроедами. Несмотря на то, что веганство часто считается ветвью вегетарианства, мы считаем, что оно весьма своеобразно и должно рассматриваться как диета и образ жизни сам по себе.
Ключевой вывод заключается в том, что вегетарианство может быть просто диетой, в то время как веганство — это взгляд на жизнь, основанный на сострадании к животным и продвижении продуктов без жестокости во всех отраслях. А сыроедение — философия жизни, которую еще нужно изучить.